Ingredienti d’eccellenza come lo zenzero ed il lime si sposano con la dolcezza del cioccolato bianco e rendono unica questa colomba. I filetti di zenzero vengono canditi, secondo la tradizione Agrimontana, con un dolce sciroppo di acqua e zucchero, senza coloranti né aromi artificiali, per mantenere la freschezza naturale e la spiccata aromaticità dello zenzero.