Un locale ispirato alle atmosfere del primo Novecento,
ma in linea con il gusto e le tendenze contemporanee.
Al Restaurant Cafè potrai consumare un caffè al banco, sederti ai tavoli per il tuo pranzo di lavoro o per la tua cena romantica, metterti comodo per una pausa relax negli eleganti salottini: un ambiente multitasking che ti accoglie lungo tutta la giornata.
LOCATION
MOMENTI
MENU
LA NOSTRA PROPOSTA
Gli Chef propongono Menu che sposano i sapori del territorio e le antiche tradizioni enogastronomiche italiane e in particolare della nostra regione, riviste con fantasia e innovazione.
Gli ingredienti di ogni piatto sono attentamente selezionati, scelti per voi per la loro freschezza e genuinità.
LA STORIA
IERI
Novant’anni fa, proprio qui, Francesco Antonio Balocco apriva la sua prima pasticceria a Fossano: un sogno sul quale avrebbe costruito tutta la sua vita.
La sua pasticceria diventò ben presto un elegante punto di ritrovo per Fossano, non solo perché si affacciava sulla più bella piazza della città, ma anche perché la sua atmosfera offriva l’occasione per acquistare deliziosi pasticcini e liquori e per incontrarsi e stare insieme.
Oggi, abbiamo voluto ricreare il clima della pasticceria di Francesco Antonio. A cominciare dallo stile, caratterizzato da linee pulite e morbide con citazioni vintage, art decò e industrial. Un mix di richiami al passato e di tendenze contemporanee, pensato per accogliere - in un certo senso avvolgere - le persone in un ambiente prezioso e familiare al tempo stesso.
OGGI
Nei nostri sogni, il Restaurant Cafè vuol essere un luogo speciale, in cui gustare un’ottima cucina, incontrarsi e stare insieme in tutto relax. Al centro di Fossano, sulla piazza più affascinante della città.
